Les gourmandises de Jessica

5 juin 2013

Cupcake chocolat au lait et son glaçage au mascarpone

Encore une petite recette de cupcake, je ne suis pas fan de la crème au beurre du coup j'ai fait un glaçage au mascarpone, sincèrement c'est très bon car le mascarpone est frais!!! Pour 6 cupcakes: -80 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -75 g de farine...

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Tags: chocolat, cupcake

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3 juin 2013

Cupcake citron meringué avec son coeur de framboise

Allez hop un nouveau petit cupcake!!! Franchement ce petit nouveau est génialement bon!!! Pour 10 cupcakes: -125 g de beurre -150 g de sucre -2 oeufs -80 ml de lait -185 g de farine -1/2 sachet de levure -Zeste d'un citron et son jus ( si le citron est...

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Tags: citron, cupcake

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3 juin 2013

Gâteau à l'ananas

Après un moment de repos me revoilà!!! Voilà un de mes gâteaux préférés, celui que ma tante me fesait quand j'étais petite!!!!!! Pour 6 personnes: -4 oeufs -200 g de sucre -250 g de farine -150 g de beurre -1 boite ananas -1 citron -1 sachet de levure...

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Tags: gâteau, ananas

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3 juin 2013

CONCOURS

Coucou les gourmands j'organise un concours sur ma page facebook!!! N'hésitez pas à venir faire un petit tour, il n'y a rien de compliquer!!! Pour ceux qui n'ont pas facebook, faites moi signe!!!

Posté par jjessica à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2013

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdejessica

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdejessica Venez aimer ma page facebook!!!! Bientôt un petit concours!!!

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29 mai 2013

Les canelés

Ce dimanche m'a collègue a fait des canelés, du coup je me suis dis pourquoi pas essayer!!! Et bien pour ma première je suis bien contente!!! Pour 20 minis canelés environs: -250 cl de lait -25 g de beurre -1 gousse de vanille -1 oeuf entier et un jaune...

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Tags: canelé, crèpes

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29 mai 2013

Madeleines bicolores

J'ai essayé beaucoup de recettes de madeleine et j'ai ENFIN trouvé la recette parfaite!!! Elles ont la bosse et elles sont super moelleuses!!! Pour 20 madeleines environs: -150 g de farine -1 C.C. De levure (la moitié du petit sachet) -100 g de sucre...

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Tags: madeleines

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27 mai 2013

Ile flottante à tomber par terre!!!

Première fois que je fais des îles flottantes mais sincèrement c'était trop mais trop mais trop bon!!!! A vous de me dire ce que vous en pensez!!! Pour la crème anglaise: -5 jaunes d'oeufs -80 g de cassonade -2 g de maizena -350 g de lait -100 g de crème...

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27 mai 2013

Petits choux à la crème de citron

Après la version crème chantilly, voilà la version crème de citron!!!! Donc pour la recette de la pâte à choux, toujours la même. (voir recette chouquette) Pour la crème au citron: -100 g d'oeufs -110 g de sucre en poudre -20 g de zestes de citron -80...

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Tags: citron, choux

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27 mai 2013

Petits choux à la chantilly citron

Qui n'aime pas les choux à la crème??? Et bien là voilà la version chantilly citron!!! Très frais!! La recette est super simple, je ne me suis pas du tout cassée la tête. Pour la pâte à chou, allez voir ma recette de chouquettes: http://onceuponatime2.canalblog.com/archives/2013/05/13/27149404.html...

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Tags: citron, chantilly, choux

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