Les gourmandises de Jessica

15 mai 2013

Brioche Suisse

Encore une petite brioche, cette fois ci garnie de crème pâtissière avec des pépites de chocolat, un délice!! Ce que je fais le matin, je la réchauffe dix secondes au micro-onde comme ça le chocolat est tout fondu!!!!! huuuummmmm Pour 8 à 10 brioches...

Posté par jjessica à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème pâtissière

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14 mai 2013

Crèmes brûlées à la pistache

Voilà ma troisième recette de crème brûlée et j'aime toujours autant!!! la douceur de la pistache est vraiment agréable en bouche!! Pour 5 crèmes: -25 cl de lait entier -25 cl de crème liquide entière -5 jaunes d'oeufs -70 g de sucre semoule -40 g de...

Posté par jjessica à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, pistache

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14 mai 2013

Saltimboccas de dinde à la mozzarella

Pour continuer dans le salé, voilà une petite préparation que j'adore!! Pour 4 personnes: -3 filets de dinde -1 mozzarella -6 tranches de jambon de parmes -basilic, sel, poivre, ail en poudre Préparez la viande, il ne faut pas que vos filets soient trop...

Posté par jjessica à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, mozzarella

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13 mai 2013

Partagez, aimez

Coucou les gourmands et les gourmandes, n'hésitez pas à aimer mon blog, à le partager!! Idem pour la page facebook: https://www.facebook.com/lesgourmandisesdejessica?ref=tn_tnmn Je suis preneuse de tous vos commentaires et nouvelles recettes qui pourront...

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13 mai 2013

Muffins aux fruits rouges

Rien à changer avec ces délicieux muffins, ils sont moelleux à souhait et avec cette petite touche d'acidité j'adore!! ! Pour 8 à 10 muffins: -200 g de fruits rouges -1 oeuf -25 g de beurre -12,5 cl de lait -230 g de farine -140 g de sucre -1 cac de levure...

Posté par jjessica à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fruits rouges

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13 mai 2013

Les Chouquettes

Je raffole de ces petites gourmandises, légères et à peine sucrées!!! Ca me rappelle mon enfance!!! Pour une cinquantaine de chouquettes: -12,5 cl d'eau -12,5 cl de lait -1 cas de sucre -115 g de beurre en morceaux -140 g de farine -4 oeufs entier + 1...

Posté par jjessica à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquettes, pâte à chou

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12 mai 2013

Entremet Poire-Caramel

Mon deuxième entremet et sincèrement il est trop bon!!! A vous de me dire ce que vous en pensez!! Pour 6 personnes: Pour le biscuit au chocolat: -60 g de jaunes d'oeufs -75 g de farine -15 g de cacao -120 g de blancs d'oeufs -90 g de sucre Pour les poires...

Posté par jjessica à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, caramel, entremet

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12 mai 2013

MERCI

Déjà 655 personnes venues voir mon blog, merci beaucoup!! N'hésitez pas à partager et surtout à me laisser un petit commentaires sur le blog ou maintenant sur ma page facebook, cela fait toujours plaisir!!!

Posté par jjessica à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2013

Panzerotti aux tomates

Voilà ma première recette de salé; et oui comme tout le monde sait je suis passionnée par la pâtisserie mais je cuisine aussi!!! Et cette recette je voulais la partager avec vous, très facile et tellement bon!!! Pour 6 personnes -500 g de pâte à pizza...

Posté par jjessica à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson, pizza, tomate

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12 mai 2013

Tarte aux fraises

Voilà une recette d'été, vu qu'il ne fait pas bien beau et qu'on attend la chaleur avec impatiente, je mets donc un peu de soleil dans mon blog!!!! Pour 6 personnes: -250 g de farine -140 g de beurre -100 g de sucre -1 jaune d'oeuf -5 g de gélatine -120...

Posté par jjessica à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fraise

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