Voilà l'entremets que j'ai fait pour la fête des mères, j'ai voulu allier l'acidité de la passion avec la douceur du chocolat au lait, c'était juste trop trop bon... Et surtout ma maman a adoré donc pour moi c'est l'essentiel.. Pour la dacquoise: -140g...

Qui n'aime pas la mousse au chocolat? En tout cas moi j'AIME!! Et rien de plus simple! Pour 6 personnes: -100 g de crème liquide -250 g de pastilles de chocolat -6 blancs d'oeufs -40 g de sucre -2 jaunes d'oeufs Portez la crème à ébullition et versez...

Moi qui suis fan de citron, j'ai adoré cette mousse. Une pointe d'acidilté et un zeste de fraicheur, pour l'été c'est parfait!! A vous de tester!!!! Pour 4 personnes: -2 citrons juteux -4 oeufs -70 g de sucre -1,5 feuille de gélatine (3g) Faites ramollir...