Les gourmandises de Jessica

24 avril 2015

Brioche aux pralines

Pour faire plaisir à ma maman qui m'a supporté pendant ma grossesse tous les jours, je lui fait sa friandise préférée, une brioche aux pralines. La pauvre elle a du attendre plus de 5 mois étant donné que je devais rester allongée. Pour vous dire j'ai...

Posté par jjessica à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines, vanille

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24 avril 2015

Cookies au praliné

J'ai essayé beaucoup beaucoup de recettes de cookies mais finallement je reviens toujours à la mienne. Ils sont bien croquants à l'exterieur et moelleux à l'interieur. Bref je les adore, la base est toujours la même et là du coup comme il me restait du...

Posté par jjessica à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, vanille, praliné, cassonade

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14 avril 2015

Macaron praliné de Pierre Hermé

Cela fesait bien longtemps que je n'avais pas fait de macaron et je tombe sur cette recette, ni une ni deux je file dans ma cuisine. Bon je m'apperçois vite que je n'ai plus le coup de main pour les macarons, ils sont un peu moins beaux que les autres...

Posté par jjessica à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, pralin, meringue italienne, crème au beurre

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13 avril 2015

Le Fraisier

La saison des fraises commencent, et quoi de mieux qu'un bon fraisier!!! Bon les fraises n'étaient pas très sucrées mais d'un côté vu les kg que j'ai pris pendant ma grossesse, il est inutile d'en rajouter... En tout cas à la maison les gourmands sont...

Posté par jjessica à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vanille, crème mousseline, génoise, pâte amande

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10 avril 2015

Bundt cake citron vert et chocolat blanc

Les journées et les nuits sont trop courtes depuis l'arrivée du bébé, donc j'essaye de faire de la pâtisserie mais surtout il faut que je trouve des recettes rapide à faire.. J'ai trouvé cette recette sur le blog de puce bleue, c'est un de mes blogs préférés....

Posté par jjessica à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, cakes, chocolat blanc

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3 avril 2015

Forêt Noire à ma façon

Donc pour mon grand retour, j'ai fait une recette simple mais ici on l'adore. La seule chose c'est qu'au lieu de mettre des cerises j'ai mis des framboises, c'était trop bon, je préfère même cette version. Pour 6 personnes: Pour la génoise au chocolat:...

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Tags: framboises, chantilly, vanille, génoise, forêt noire

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3 avril 2015

Mon retour

Me voilà de retour parmis vous, et oui mon petit garçon est né mais les débuts sont très très compliqués, peu de temps pour moi, donc peu de temps pour la pâtisserie et je vous avoue que j'en profite un maximum avant de reprendre aussi le travail. En...

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