vanille - Les gourmandises de Jessica

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vanille

8 avril 2016

Layer cake façon forêt noire

Cette semaine j'ai fété mon anniversaire, et oui déjà 35 ans, mais depuis deux ans mes anniversaires sont magiques puisque j'ai la chance d'être maman. Du coup comme je suis en plein révision pour mon cap, j'ai voulu faire rapide, donc j'ai fait un layer...

Posté par jjessica à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, chantilly, vanille, fraises, génoise, layer cake

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3 janvier 2016

Mini religieuse chocolat-vanille

Pour Noël je me suis amusée à faire des mignardises, des tartelettes, des éclairs, des choux, des religieuses. A l'époque ou on fétait noëlen famille, on aimait bien acheter que des minis, mais honnetement vu les prix maintenant je préfère les faire moi...

Posté par jjessica à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à chou, crème pâtissière, vanille, mignardises, religieuses

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14 décembre 2015

Tarte chocolat viennois

Une fois de plus je continue mes entrainements, cette fois si par manque de temps une tarte au chocolat simple et pour casser le côté un peu trop fort du chocolat, j'ai fait une chantilly vanille dessus, je vous conseille vraiment cette recette. Elle...

Posté par jjessica à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartes, chantilly, vanille, pâte sucrée

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24 novembre 2015

Tarte aux pommes version cap

On ne lache rien, on continue les entrainements, même avec ce fichu mal au bras qui devient pesant à force mais j'ai envie d'atteindre mon objectif. C'est un challenge pour moi donc j'y vais a fond. Cette fois je vous propose ma première tarte aux pommes...

Posté par jjessica à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, compote, nappage, pâte sucrée

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29 octobre 2015

Chouquette chocolat

Cette année ou l'année prochaine je passerai certainement mon cap en candidat libre histoire d'avoir un challenge de plus dans ma vie, vu que les jours sont trop court pour moi en ce moment, je vais m'entrainer petit à petit. Aujourd'hui c'est séance...

Posté par jjessica à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chouquettes, vanille, pâte a chou

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29 octobre 2015

Layer cake au kinder bueno

Une fois n'est pas coutûme j'ai voulu essayer un gâteau que l'on voit de plus en plus sur les blogs: Le layer cake. Sauf que je l'ai fait à ma façon, j'ai fait une génoise, une ganache montée au kinder et une chantilly au nutella. Je l'ai fait pour les...

Posté par jjessica à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Nutella, chantilly, vanille, génoise, kinder bueno, layer cake

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20 septembre 2015

Le Saint-Honoré

Pour l'anniversaire de ma maman, au mois d'août, voilà le gâteau que je lui avais préparé, un de ces gâteaux préférés, le saint honoré. C'est une longue préparation mais c'est trop bon.. Des choux bien caramélisés, une crème bien vanillée et une chantilly...

Posté par jjessica à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chantilly, choux, vanille, pâte feuilletée, crème chiboust

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16 septembre 2015

Muffins aux myrtilles

Allez on reprends nos bonnes habitudes et on revient un peu sur le monde de la pâtisserie. Vous allez me dire pourquoi autant d'absence, saccha me prends beaucoup de temps mais je suis une maman comblée, j'ai repris le travail, et surtout je demménage...

Posté par jjessica à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, vanille, myrtille

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1 juillet 2015

Cookies vanille/ abricots secs

Vous allez vous dire que je n'arrete pas , détrompez vous, cela fait bien logtemps que je n'ai pas mis les pieds dans ma cuisine pour m'accorder un moment rien qu'à moi.. C'était avant ça, mon fils m'occupe toute la journée et bien plus encore. Mais j'en...

Posté par jjessica à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, abricot, vanille

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1 juillet 2015

Cookies au nutella

Après les cookies au praliné, au chocolat et j'en passe j'ai voulu essayer les cookies au nutella. et ben on peux pas dire que c'est mauvais !! mdr C'est même plutôt pas mal.. Je ne changerai ma recette pour rien au monde, même si j'avoue que j'en essaye...

Posté par jjessica à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, Nutella, vanille

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