vanille - Les gourmandises de Jessica

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vanille

4 juin 2014

Clafoutis aux cerises

On ne peux pas dire que ce n'est pas l'époque, du coup j'avais des cerises en plus, et ben ni une ni deux je fais un clafoutis. En ce qui me concerne je préfère la version flan. Pour 8 personnes environ: -160g de farine -7 oeufs -220g de sucre -500g de...

Posté par jjessica à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cerises, clafoutis

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29 mai 2014

Gâteau mickey

Voilà le gâteau qu'une maman m'a commandé pour son bout de chou. Je me suis éclatée à le faire. Le petit était trop content. J'ai fait une génoise vanille avec une ganache au kinder. Et une génoise nature avec une crème au citron

Posté par jjessica à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, ganache, génoise, kinder, cake design, mickey

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20 mai 2014

Brioche aux pralines

Si il y a bien quelque chose que j'adore, c'est la brioche aux pralines et ma maman en raffole. Donc ni une ni deux, pour lui faire plaisir je lui en fait une rien que pour elle. Pour 1 grosse brioche ou 2 petites: -350g de farine -8g de sel -45g de sucre...

Posté par jjessica à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines, vanille

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2 mai 2014

Cupcakes vanille ganache montée à la framboise

Aujourd'hui une petite recette simple de cupcakes à la vanille avec une bonne ganache montée aux framboises, un petit dessert assez doux avec en même temps une pointe d'acidité. Pour 12 cupcakes environ: -200 g de farine -200 g de sucre en poudre -5 oeufs...

Posté par jjessica à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, vanille, cupcakes, ganache montée

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23 avril 2014

Les cannelés

Ah les cannelés et moi c'est tout une histoire de gourmandises!! J'en avait fait il y a bien longtemps et là j'ai essayé avec de la vanille de mon partenaire la case à vanille, cette vanille est juste de la bombe atomique!!! J'ai utilisé du coup en même...

Posté par jjessica à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cannelés, pâte à crêpe, rhum

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22 avril 2014

La Case à vanille

Aujourd'hui j'ai le très grand plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire : La Case à vanille Alors pour les mordus de vanille comme moi, vous savez maintenant où trouver votre bonheur. J'ai eu la chance de recevoir : - de la poudre de vanille -...

Posté par jjessica à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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31 octobre 2013

Sablés d'halloween

Et voilà les petits derniers, je vous conseille vraiment cette recette de sablé, elle est juste au top!!! Pour 20 sablés environs: -150 g de beurre très mou -85 g de cassonade -210 g de farine de blé -30 g de farine complète -1 paquet de levure -Vanille...

Posté par jjessica à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sablé, vanille, glaçage

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22 septembre 2013

Tarte aux pommes, crème vanille et son crumble

En ce moment je suis dans ma période pomme, et cette semaine j'ai donc essayé une recette de tarte aux pommes avec une crème à la vanille, c'était juste un régal!!!! Faire une pâte sablée, je ne vous mets pas la recette, je pense que chacun d'entre nous...

Posté par jjessica à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tartes, vanille, crumble

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26 août 2013

Sablés escargots

Ce petit sablé est tout simplement trop bon, le même goût du bon sablé qu'on achète en boulangerie!!! Pour une trentaine de sablés: -3 jaunes d'oeufs -130 g de sucre -120 g de beurre mou -250 g de farine -1 paquet de sucre vanillé -3 cas de chocolat en...

Posté par jjessica à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablé, vanille

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8 août 2013

Entremet fruits rouges / vanille

En ce moment je suis à fond dans les entremets, d'un coté avec cette chaleur un peu de frais est agréable! J'ai voulu allier l'acidité des fruits rouges avec la douceur de la vanille, et je ne suis pas déçue bien au contraire!! Rien de compliqué il faut...

Posté par jjessica à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, entremet, vanille

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