pistaches - Les gourmandises de Jessica

17 décembre 2015

Tarte abricot, crème d'amande à la pistache

Et je continue à publier mes recettes en retard, avec mon fils, les travaux de la maison, mes entraînements, je n'ai pas forcément le temps. Donc là j'en profite pendant la sieste lol ... Alors là je crois que c'est ma tarte préférée, abricot pistache....

Posté par jjessica à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, abricot, tartes, amande en poudre, nappage, pâte sucrée, crème d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mai 2015

Tarte aux fraises / pistache de Michalak

Encore une recette d'un de mes patissiers préférés, mon rêve monter sur Paris et prendre un cours avec lui mais il faut dire que les prix ne sont pas donnés.. Comme c'est l'époque des fraises je vous conseille vivement d'essayer cette recette, c'est un...

Posté par jjessica à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, ganache montée, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2015

La pâte à pistache

Une nouvelle petite recette, une de Pierre Hermé, la pâte à pistache. Vu que j'ai décidé de faire une tarte aux fraises de mon cricri d'amour, Michalak, et que je n'ai pas du tout envie de payer une pâte à pistache 20 euros je me suis dis que j'allais...

Posté par jjessica à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2014

Nougat

Voilà une bien bonne gourmandise pour Noël ou pour tout simplement se faire plaisir. Avec mes origines, j'adore le TURRON, mais j'adore aussi le nougat de montélimar. On croit que c'est compliqué mais vraiment pas, donc à vous maintenant d'être gourmand....

Posté par jjessica à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, pistaches, noël, amandes, noisettes, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2014

Cannelés à la pistache

On continue avec des petites recettes sympa, donc aujourd'hui je vous propose une bonne recette de cannelés à la pistache. J'ai utilisé la pâte à pistache de mon partenaire la maison Lemaitre, http://www.maisonlemaitre.fr/ , je vous conseille vraiment...

Posté par jjessica à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2014

Moelleux pistache / framboise

Me revoilà après une longue absence, pour ceux qui me suivent sur ma page facebook vous savez donc la raison.. Je rattaque avec des petites recettes simples mais efficace comme on dit.. Cette recette peux aussi se faire avec du nutella, de la pâte de...

Posté par jjessica à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, framboises, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2013

Pâte à pistaches maison

Une petite recette très pratique vu le prix de la pâte à pistache!!! Et en plus elle est de Pierre Hermé!!! :) -125 g de pistaches crues, non salées, et émondées -30 g de poudre d’amandes -60 g de sucre en poudre -18 g d’eau -3 gouttes d’extrait d’amande...

Posté par jjessica à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes