13 avril 2014

Gâteau de mon anniversaire

Et oui ça y est j'ai fété mon anni et donc voilà un des  gateaux que je me suis fait. Tout en finesse et en sobriété. J'ai utilisé de la dentelle comestible pour la première fois ( vous trouverez tous les ustensiles sur feerie cake ou sur cerf delier en autre).   Pour le sponge cake:  -200 g sucre en poudre    -200 g beurre ou margarine    -200 g farine    -4 œufs   -1 sachet de levure        Battre le beurre avec le sucre... [Lire la suite]
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13 avril 2014

3 ème essai de rose en pâte à sucre

Après deux essais et plusieurs conseils de mes copinautes, voilà donc ma rose, je suis bien contente du résulat.  
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09 avril 2014

1er essai de fleur en pâte à sucre

En ce moment je suis dans mes essais de modelage en pâte à sucre, il y a encore du travail, mais à force ça va le faire!!! lol Un petit apperçu de mes premières roses.
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02 mars 2014

Le bonbon fait son show!!!!

En ce moment pas beaucoup de pâtisserie, des petits soucis, mais du coup j'ai pris le temps de faire un gâteau en pâte à sucre et comme j'ai une maman gourmande de bonbons, je lui ai donc fait ce gâteau!! Tous les bonbons sur le gâteau sont en pâte à sucre, je me suis éclatée. Donc pour un deuxième gâteau de ce style je suis plutôt contente du résultat!!!    
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16 février 2014

Cupcake au citron

Je suis dans ma folie pâte à sucre en ce moment et vu qu'il m'en restait j'ai voulu faire des petits cupcakes décorés. Pour 12 cupcakes: -200 g de beurre ramolli -200 g de sucre semoule -4 gros oeufs -175 g de farine -1 cas de levure -Zeste d'un citron et son jus Travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu' à l'obetntion d'une crème mousseuse. Ajoutez le zeste de citron. Incorporez les oeufs battus un à un et battez. Ajoutez la farine et la levure tamisée et mélanger. Incorporez le jus de citron. Remplissez aux... [Lire la suite]
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12 février 2014

Mon tout premier gâteau en pâte à sucre

Et oui je suis revenue du salon expogato de Marseille avec des étoiles pleins les yeux et cela m'a donné envie de m'y mettre aussi, j'ai certe pas encore le matériel adequat, j'ai donc fait avec les moyens du bord! Et pour un premier je suis plutôt satisfaite!  
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