26 mars 2014

La forêt noire

Première fois que je fais une forêt noire et je pense que ça ne sera pas la dernière, on a juste adoré. Chocolat, griotte et chantilly j'en veux encore et encore.   Pour 8 personnes: Pour la génoise au chocolat: -200 g d'oeufs ( 4 environ) -125 g de sucre -110 g de farine -15 g de cacao amer Fouettez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'a l'obtention d'un ruban environ 8 minutes au robot à vitesse moyenne. Elle doit doubler de volume. Vous pouvez aussi la monter au fouet dans un cul de poule placé dans un bain marie... [Lire la suite]
Posté par jjessica à 20:16 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,