01 juillet 2015

Cookies vanille/ abricots secs

Vous allez vous dire que je n'arrete pas , détrompez vous, cela fait bien logtemps que je n'ai pas mis les pieds dans ma cuisine pour m'accorder un moment rien qu'à moi.. C'était avant ça, mon fils m'occupe toute la journée et bien plus encore. Mais j'en profite un maximum, il grandit déjà tellement vite. Donc cette fois ci je viens avec encore une recette de cookies, mais abricots secs, vanille. C'est une tuerie... Les abricots dont fondants à l'intérieur... Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Cookies au nutella

Après les cookies au praliné, au chocolat et j'en passe j'ai voulu essayer les cookies au nutella. et ben on peux pas dire que c'est mauvais !! mdr C'est même plutôt pas mal.. Je ne changerai ma recette pour rien au monde, même si j'avoue que j'en essaye encore d'eautres mais je reviens toujours à celle ci..       Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf à température ambiante -1 cuillerée à café de poudre de vanille de mon partenaire http://www.lacaseavanille.com/ ... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Cookies au praliné

  J'ai essayé beaucoup beaucoup de recettes de cookies mais finallement je reviens toujours à la mienne. Ils sont bien croquants à l'exterieur et moelleux à l'interieur. Bref je les adore, la base est toujours la même et là du coup comme il me restait du praliné maison, c'était parfait.      Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf à température ambiante -1 cuillerée à café de poudre de vanille de mon partenaire http://www.lacaseavanille.com/ -240 g de farine -1/2... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Cookies aux dragées

Encore une bonne petite recette toute simple aujourd'hui, des cookies.. Je fais toujours ma recette de base que je trouve top, j'adore les cookies encore moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Là je vous propose une recette aux dragées.   Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf à température ambiante -1 cuillerée à café de poudre de vanille de mon partenaire http://www.lacaseavanille.com/ -240 g de farine -1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude -3/4... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Cookies double chocolat

Voilà une nouvelle recette de cookies, à tomber par terre, je peux vous assurer qu'à la maison il y en déjà plus du tout. La texture est vraiment différente des cookies traditionels mais c'est juste une tuerie..     Pour 10 gros cookies environ   -50g de beurre -250g de chocolat pâtissier + 150g de pépites de chocolat -2 oeufs -170g de sucre roux ou muscovado, j'ai utilisé le sucre muscovado de mon partenaire mes zépices.com http://meszepices.com/ -de la vanille en poudre ou 2cac de vanille liquide j'ai... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Cookies vanille pralines

Me revoilà avec beaucoup de recettes en retard, donc on va commencer par une bonne recette de cookies, bien croquant à l'exterieur et bien moelleux à l'intérieur... Vous pouvez l'agrémenter de ce que vous aimez, aujourd'hui j'ai décidé d'y ajouter des pralines concassées...   Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf à température ambiante -1 cuillerée à café de poudre de vanille de mon partenaire http://www.lacaseavanille.com/ -240 g de farine -1/2 cuillerée à café de bicarbonate... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Cookies aux trois chocolats!!!

Allez après une petite semaine d'absence, me revoilà avec plein de nouvelles recettes, je commance déjà par mes cookies, une super recette à faire encore et encore!!!   Pour 20 cookies environ -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf -1 cac de vanille -240 g de farine -1/2 cac de bicarbonate de soude -1 cac de levure chimique -1/2 cac de sel -des pépites de chocolat noir, lait et blanc Préparez la pâte 24 heures avant. Dans la cuve de votre robot mélangez le beurre et le sucre... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Cookies chocolat/pralin/crèpes gavotes

Alors là je suis fan, vous me direz que j'aime forcément ce que je vous présente et ben non!!! MDR!!! Mais je vous recommande vraiment cette recette de cookies!!! Pour 15 cookies environ: -75 g de beurre ramolli -120 g de cassonade -1 oeuf légèrement battu -1CAC d'arôme vanille -120 g de farine -5 CAS de cacao -1/2 cac de bicarbonate de soude -1 paquet de crèpes gavottes -1/2 sachet de levure -100 g de pralin (recette ci dessous) Pour le pralin: -100 g d'amande -100 g de noisette -200 g de sucre en poudre On va... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Cookies M&M'S

J'ai fait mes cookies aux cacahuètes mais il y en a déjà plus, du coup aujourd'hui j'en ai fait d'autres aux M&M'S!!! Et sincèrement c'est trop bon!! Pour une douzaine de gros cookies: -250 g de farine -125 g de cassonade -125 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 oeuf Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres et le sel. Ajoutez l'oeuf battu et le beurre. Une fois la pâte bien mélangée, ajoutez les M&M'S concassés. ... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Cookies beurre de cacahuètes

J'ai pris cette recette sur le site de Féerie Cake, un de mes sites préférés. Un rêve pour les personnes comme moi qui sont fans de patisserie!!! Petit cookies sympa au bon goût de cacahuètes!!! Pour 20 cookies: -200 g de farine - 70g de beurre à température ambiante - 5 grosses cas de beurre de cacahuètes - 80g de sucre roux - 1/3 cc de bicarbonate de soude - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1cs d'extrait de vanille Commencez par mélanger les ingrédients secs ensemble. Au robot, fouettez... [Lire la suite]
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