29 octobre 2015

Layer cake au kinder bueno

Une fois n'est pas coutûme j'ai voulu essayer un gâteau que l'on voit de plus en plus sur les blogs: Le layer cake. Sauf que je l'ai fait à ma façon, j'ai fait une génoise, une ganache montée au kinder et une chantilly au nutella. Je l'ai fait pour les 18 ans de mon cousin, une jolie surprise et moi j'étais bien contente de le faire. Je ne serai pas sans en essayer un autre. J'ai déjà clairement mon idée en tête Pour la génoise au chocolat: -200 g d'oeufs ( 4 environ) -125 g de sucre -110 g de farine -15 g de cacao... [Lire la suite]

01 juillet 2015

Cookies au nutella

Après les cookies au praliné, au chocolat et j'en passe j'ai voulu essayer les cookies au nutella. et ben on peux pas dire que c'est mauvais !! mdr C'est même plutôt pas mal.. Je ne changerai ma recette pour rien au monde, même si j'avoue que j'en essaye encore d'eautres mais je reviens toujours à celle ci..       Pour 30 cookies environ: -140 g de beurre ramolli -230 g de sucre roux -1 œuf à température ambiante -1 cuillerée à café de poudre de vanille de mon partenaire http://www.lacaseavanille.com/ ... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Beignet nutella et beignet confiture d'abricot

Je ne sais pas vous mais quand on va à la plage, il y a toujours de grands beignets, je les adore et ben voilà la recette!!!   Pour 8 beignets environ: -8 g de levure de boulanger déshydratée -100 ml d’eau tiède -280 g de farine -4 jaunes d’oeufs -1 cas de lait -40 g de sucre -30 g de beurre mou -1 pincée de sel -zeste d'un citron Commencez par faire votre levain :  versez dans le bol de votre map 100ml d'eau tiède avec 4 g de levure déshydratée. Ajoutez 140 g de farine. Mettez votre map en action... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Petits gâteaux nutella-chocolat

Des petits moelleux au bon goût de nutella!!! Sympa pour le goûter!!! Pour 20 petits moelleux: -125 g de sucre glace -165 g de poudre d'amande -125 g de beurre -50 g de nutella -4 oeufs Versez le sucre glace et la poudre d'amande. Mettez à fondre le beurre. Ajoutez le nutella et les oeufs un par un. Versez dessus le beurre fondu. Remplissez vos petits moules et à l'intèrieur glissez un carreau de chocolat. Enfournez 10 à 15 minutes à 180°.  
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