Les gourmandises de Jessica

28 mars 2013

Gâteau au chocolat

Qui n'aime pas le chocolat? En tout cas nous ici on adore, et ce gâteau est tout simplement génial!!! J'ai toujours le même problème de déco mais je vais bien y arriver a force!!! Pour 6 personnes: Pour le biscuit: -2,5 blancs d'oeuf -100g sucre blanc...

Posté par jjessica à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

28 mars 2013

Le Saint-Honoré

Vu que c'est la mode et qu'on le voit sur tous les magazines et aussi que j'adore les choux au caramel, j'ai tenté aujourd'hui le saint honoré et je suis quand même fière de moi!! Pour 6 personnes: -1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre( je sais c'est...

Posté par jjessica à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

28 mars 2013

Macaron au citron

Une autre recette de macaron, ma base est la même que la recette des macarons à la meringue italienne. Je n'utilise que cette méthode avec le sucre cuit. Pour la crème au citron: -15 cl de jus de citron -le zeste d'un citron -1 oeuf -75 g de sucre -1...

Posté par jjessica à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

27 mars 2013

Fondant au citron

Pour ceux et celles qui aiment le citron, c'est un gâteau vraiment bon, très tendre et avec ce glaçage en plus c'est excellent!!! Pour 6 personnes: -120 g de beurre -120 g de sucre -2 oeufs -120 g de farine -1 gros citron ou deux petits et le zeste -1...

Posté par jjessica à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

27 mars 2013

Fudge cake

Voici la recette d'un très bon gâteau hyper fondant!! J'ai adoré!!! Pour 6 personnes: - 175g de chocolat au lait - 125g de beurre - 4 oeufs - 125g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine Faites fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, y ajouter...

Posté par jjessica à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

17 mars 2013

Pancakes

Moi qui adore le petit déjeuner du dimanche, je cherche quelque chose que je peux faire avant et que mon mari peut faire tout seul!! Et oui je me fais chouchouter un peu quand même! Donc voilà la recette de mes pancakes, j'adooooooorrrrrreeeeee!!! Pour...

Posté par jjessica à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 mars 2013

Douceur citron-framboise

J'ai souvent voulu faire un entremet mais je ne pensais pas que j'allais y arriver! Il y a encore du travail mais pour le premier je suis fière de moi!! Reste surtout à travailler la décoration! Pour le financier -150 g de beurre -100 g de poudre d'amandes...

Posté par jjessica à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

15 mars 2013

Moelleux au chocolat

J'ai testé une recette de moelleux au chocolat du magazine Marmiton, il est bon mais je suis déçue quand même. J'ai connu mieux. Pour 6 personnes: -4 oeufs -125 g de beurre -200 g de sucre -200 g de chocolat noir -125 g de farine -1/2 sachet de levure...

Posté par jjessica à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mars 2013

Les meringues

Je me rappelle quand j'etais petite, ma maman en achetait ferme à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Mais il fallait les déguster car c'était cher. Et bien voilà ma recette, un vrai délice!!! Pour une trentaines de petites meringues: -170 g de sucre...

Posté par jjessica à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

14 mars 2013

Brioche aux pralines

Que c'est bon de la brioche au petit déjeuner! Et quel régal en plus avec des pralines fondantes. Par contre je trouve la recette un peu longue! Pour une grosse brioche: -250 g de farine -30 g de sucre -1 cac de sel -10 g de levure fraîche -3 oeufs -165...

Posté par jjessica à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes