Les gourmandises de Jessica

8 août 2013

Entremet fruits rouges / vanille

En ce moment je suis à fond dans les entremets, d'un coté avec cette chaleur un peu de frais est agréable! J'ai voulu allier l'acidité des fruits rouges avec la douceur de la vanille, et je ne suis pas déçue bien au contraire!! Rien de compliqué il faut...

Posté par jjessica à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, entremet, vanille

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2 août 2013

Entremet poire abricot

Avec cette chaleur rien de mieux qu'un entremet bien frais!!! J'ai juste adoré cette association de saveur!!! et en plus il est très très simple à réaliser!!! Pour le biscuit: : - 90 g de farine - 20 g de poudre d'amande - 4 oeufs - 100 g de sucre Pour...

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Tags: abricot, poire

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2 août 2013

Choux craquelin et crème à la vanille

Une de mes gourmandises préférées, le choux à la crème patissière et en regardant "qui sera le plus grand patissier" j'ai eu envie d'en faire, a vous de me dire ce que vous en pensez!!! Craquelin -60 g de cassonade -70 g de farine -50 g de beurre fondu...

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Tags: choux, vanille, craquelin

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23 juillet 2013

FACEBOOK

n'hesitez pas à aller un peu sur ma page facebook!!! https://www.facebook.com/lesgourmandisesdejessica

Posté par jjessica à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2013

The brownies de CHRISTOPHE FELDER

Qui n'aime pas le chocolat?? Qui n'aime pas le chocolat avec des petits morceaux de noix?? et qui n'aime pas le chocolat, les noix et encore du chocolat dessus??? En tout cas moi j'adore et j'ai testé pour vous cette recette tout simplement géniale!!!!!...

Posté par jjessica à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies

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23 juillet 2013

Madeleines espagnoles

Vu mes origines, je vous propose régulièrement des gâteaux espagnols, et aujourd'hui voilà ma recette des fameuses madeleines espagnoles!!! Tout simplement délicieuse!!! Pour 20 madeleines environ: -350g de farine -200 g de sucre -250 g d'huile -100 g...

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Tags: citron, madeleines

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18 juillet 2013

Petit bavarois citron avec son coulis de framboises

Me revoilà avec une petite douceur acidulé à souhait, idéale avec cette chaleur!! Evidemment je me suis amusée avec mon nouveau jouet, mon moule à sphère!! Mon mari a adoré et ma maman encore pire!!! Pour les sablés j'ai pris ma recette : http://onceuponatime2.canalblog.com/archives/2013/07/11/27622030.html...

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Tags: citron, framboises, sablé, bavarois

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18 juillet 2013

HUmmmmmmmmmmm!!! Meringue vanille framboise

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9 juillet 2013

Tarte citron fondant et mousse au chocolat

J'avais envie de faire ce genre de tarte depuis que j'avais vu la recette dans le meilleur patissier sur la 6! Chose faite et je ne suis pas déçue du résultat.Par contre moi qui sui fan de citron la prochaine fois je doublerai les doses pour le fondant...

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Tags: citron, chocolat, tartes

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8 juillet 2013

Brioche aux pralines

Pour ceux qui me suivent, vous savez que j'adore les brioches!!! et forcément il fallait que j'essaye de nouveau celle au pralines!!! C'était juste une tuerie, elle a pas duré une demi journée!!! Pour 2 brioches: -350g de farine -8g de sel -45g de sucre...

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Tags: brioche, pralines

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