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Les gourmandises de Jessica

Les gourmandises de Jessica
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Les gourmandises de Jessica
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26 août 2013

Sablés escargots

Sablés escargots
Ce petit sablé est tout simplement trop bon, le même goût du bon sablé qu'on achète en boulangerie!!! Pour une trentaine de sablés: -3 jaunes d'oeufs -130 g de sucre -120 g de beurre mou -250 g de farine -1 paquet de sucre vanillé -3 cas de chocolat en...
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25 août 2013

Gâteau école de Bouillet

Gâteau école de Bouillet
J'ai eu un joli cadeau de ma cousine,; ma poupée, un cours de pâtisserie chez Bouillet, il m'a fallu attendre un mois et j'avoue hier j'étais comme une gosse. J'ai juste adoré mon après midi, le chef était trop sympa, l'atelier juste magnifique . J'ai...
23 août 2013

Les Orannais

Les Orannais
Voilà une de mes viennoiseries préférées , j'adore quand je vais à la boulangerie en bas de chez moi, donc la j'ai voulu essayé et je ne suis pas du tout déçue, j'en mangerai tous les jours si c'était possible. Pour la recette de la pâte feuilletée, c'est...
23 août 2013

Croissant comme à la boulangerie!!!!!

Croissant comme à la boulangerie!!!!!
Voilà une de mes nouvelles recettes, aujourd'hui c'est croissant et oranais! donc pour la pâte feuilletée, voilà ma recette, j'ai modifié celle que j'avais fait la dernière fois et je ne regrette vraiment pas!!! Pour 10 croissants: -500 g de farine (j'ai...
19 août 2013

Eclair à la vanille

Eclair à la vanille
Voilà une de mes gourmandises préférées, c'est mon péché mignon! Ce week end c'était journée pâte à chou et de nouveau j'ai utilisé la farine de FARIN'UP et je ne suis vraiment pas déçue de la qualité de celle ci. Je me suis juste régalée et j'ai fait...
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19 août 2013

Les chouquettes trop girly!!

Les chouquettes trop girly!!
Juste histoire de changer un peu, parsemer vos chouquettes de pralines cassées et de sucre.
19 août 2013

Chouquette

Chouquette
Je suis retombée en enfance ce week end avec une bonne recette de chouquette, a tel point que j'en ai fait deux fois! Et en plus j'ai utilisé la farine de mon partenaire, FARIN'UP, rien a redire, juste c'est le top de la farine. On dirait tout simplement...
15 août 2013

La tropézienne

La tropézienne
J'ai regardé Le plus grand pâtissier sur la deux et la je vois quoi, la tropézienne de Michalak, et je n'ai pas pu résister d'en faire une, surtout que c'est un de mes desserts préférés!!!! Pour la brioche, j'ai pris ma recette que j'adore et que je conseille...
15 août 2013

Partenaire

Partenaire
Et voilà je vous présente mon tout premier partenaire, et sincèrement je ne peux pas être plus ravie, j'ai été réellement gatée, je suis tombée sur une société en plus vraiment sympatique, avec un acceuil excellent. Dans mon immense colis, il y avait...
13 août 2013

Entremet passion-framboise sur croquant praliné

Entremet passion-framboise sur croquant praliné
En ce moment j'essaye de me perfectionner sur mes entremets et pour l'anniversaire de ma maman j'ai voulu me surpasser! Cet entremet est tout simplement une bombe, et l'alliance framboise passion est juste une tuerie!!!! Idéal avec cette chaleur, a vous...
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