Les gourmandises de Jessica

750 grammes

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28 novembre 2015

Chouquettes girly

Chouquettes girly

Comme je disais sur mon message sur les éclairs, cette semaine c'est entrainement pâte à choux, du coup je me suis amusée à faire des chouquettes girly . Pour une trentaine de chouquettes: -125 g de lait -125 g d'eau -1 pincée de sel -1 pincée de sucre...

Posté par jjessica à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquettes, pâte à choux

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27 novembre 2015

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

Je suis toujours dans mes entrainements mais surtout j'essaye de faire en fonction de mes envies et de mon temps. Du coup cette semaine j'avais envie de faire de la pâte à choux; chouquette, éclair au chocolat... Voilà donc une recette d'éclair au chocolat...

Posté par jjessica à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à chou, crème pâtissière, éclair

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24 novembre 2015

Tarte aux pommes version cap

Tarte aux pommes version cap

On ne lache rien, on continue les entrainements, même avec ce fichu mal au bras qui devient pesant à force mais j'ai envie d'atteindre mon objectif. C'est un challenge pour moi donc j'y vais a fond. Cette fois je vous propose ma première tarte aux pommes...

Posté par jjessica à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, compote, nappage, pâte sucrée

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19 novembre 2015

PARTENAIRE LES NOUVEAUX FROMAGERS

PARTENAIRE LES NOUVEAUX FROMAGERS

J'ai eu la chance d'être contactée par un partenaire qui fait des box de fromages, moi qui ne présente que de la pâtisserie j'ai de suite accepté car je suis une grande fan de fromages. J'en mangerai toute la journée, parfois même sans pain, au grand...

Posté par jjessica à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2015

Layer cake au citron

Layer cake au citron

Une nouvelle recette de layer cake, cette fois ci au citron. J'ai eu beaucoup de mal, je n'ai pas ma cuisine, mon four n'est toujours pas en route, je n'arrive donc pas à faire ce que j'ai envie vraiment. Je ne le trouve pas très beau mais je vous le...

Posté par jjessica à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, sponge cake, layer cakes

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