SUGAR PARIS

Coucou mes gourmands, me voilà partenaire bloggeuse du salon SUGAR PARIS, vous allez me dire mais c'est quoi ce truc, et bien c'est le permier salon de pâtisserie pour le grand public!!! Enfin un salon sur la pâtisserie traditionnelle et le cake désign, j'ai déjà hâte d'y aller!!!

Il  aura lieu du 4 au 6 avril 2014 au Parc Floral de Paris de 10h à 18h.

Dans se salon, pour moi juste exceptionnel, il y aura bien sur un grand marché de quoi faire chauffer un peu la carte bleu, vous pourrez voir des exposants français et internationaux, et vous pourrez aussi rencontrer les marques en direct ou encore tester les produits.... Donc rien de mieux aussi pour renconter nos marques fétiches!!!

Lors des trois jours de nombreux professionnels seront présents pour  faire partager leur expérience. Pains, chocolats, sucreries, pâtisserie  traditionnelle et décorative, ces disciplines n’auront plus de secrets  pour vous !
Experts ou débutants, un planning de formations de différents niveaux vous sera présenté, les ateliers seront accessibles à la vente sur le site : http://www.sugar-paris.com/

Vous découvrirez  le programme des ateliers réservés   :

• à la pâtisserie traditionnelle  pour affiner vos techniques et en découvrir d'autres !  Apprendre à  foncer un cercle à tarte, caraméliser un feuilletage, faire un sabayon,  monter une meringue française, réaliser un fond de tarte avec des  biscuits, utiliser un siphon, une poche a douille ou encore percer le  secret des macarons…. Que ce soit pour réviser vos classiques ou  découvrir de nombreuses astuces et techniques le programme sera large et répondra à vos envies.
• au cake design  pour : Parfaire vos techniques, découvrir  la discipline de la décoration de gâteaux, apprendre à faire des cake  pops, toys cake, sculpter un gâteau 3D, réaliser des figurines , des  fleurs et des froufrous ou encore faire une crème au beurre. 

Il y aura des intervenants que l'on ne présente même plus:

Laure FARAGGI,

Alexandra HEMON,

Chloé S,

Chokolate,

Dita BENSOUSSAN,

Elodie MARTINS,

Laetitia KESSOUS,

Marion Delaunay,

Olivier CHAPUT,

Ornella DE SIMONE ou encore

Valeri&Christina.

SUGAR PARIS ne fait pas les choses à moitié, on vous proposera des défis, des challenges, un espace dédicace, bref tout ce qu'il faut pour les amoureux de la pâtisserie!!!

Les expos, des sweet tables, des wedding cakes, de la chocolaterie, du design  culinaire…. de nombreuses expositions et tutoriels vous attendent pour  repartir avec recettes et idées gourmandes.

Et pour une fois voilà un salon engagé: SUGAR PARIS a décidé de s’associer à l’association ‘’Pour Elles’’ dans la lutte contre les cancers féminins en créant uneinitiative originale dans le but de récolter des fonds (1€ reversé pour chaque atelier vendu), en collaboration avec Olivier Chaput et la marque KitchenAid engagée depuis 10 ans.

Enfin voilà un salon à ne louper sous aucun prétexte!!!!!