Cupcake au citron

Je suis dans ma folie pâte à sucre en ce moment et vu qu'il m'en restait j'ai voulu faire des petits cupcakes décorés.

Pour 12 cupcakes:

-200 g de beurre ramolli

-200 g de sucre semoule

-4 gros oeufs

-175 g de farine

-1 cas de levure

-Zeste d'un citron et son jus

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu' à l'obetntion d'une crème mousseuse. Ajoutez le zeste de citron.

Incorporez les oeufs battus un à un et battez. Ajoutez la farine et la levure tamisée et mélanger. Incorporez le jus de citron.

Remplissez aux 2/3 les moules à cupcakes.

Enfournez pour 18 minutes à 160°.

Une fois refroidit décorez les avec de la pâte à sucre!!!

Comments

[cuisiner-passion]

Humm très joli et j'adore le citron....

[CathPock]

C'est trop joli !! J'ai acheté de quoi faire de la pâte a sucre ça me donne envie d'essayer tout ces beaux gâteaux ..Peut-être que pour un début des petits gâteaux ce serait plus simple..a voir :)En tout cas tes petits cakes citrons sont superbes :-p

[vanni]

Super mignons tes petits cupcake, joliment décorer. On n'a envie d'en goûter un avec son café.