SUCETTES DE MERINGUES

Comme je vous disais dans le message précédent j'ai eu le plaisir d'avoir été contacté par M6 pour un reportage sur les meringues. Pour l'occasion je me suis éclatée à faire des formes différentes et du coup ma préférée c'est la sucette. Cela me fait pensé aux grosses sucettes de  la fête foraine.

Pour environ 10 sucettes:

-2 blancs d'oeufs

-170 g de sucre

-Colorant

-baton pour cake pops

Commencer à battre vos blancs d'oeufs, une fois qu'ils commencent à mousser, incorporez un peu de sucre. Et versez le reste en deux fois afin que votre meringue soit ferme.

Dans une poche a douille, mettez une pointe de colorant en gel dans la douille, mettez votre meringue dedans votre poche et former un cercle.

Mettez un baton jusqu'au centre de votre meringue.

Enfournez à 90° pendant 90 minutes.

Comments

[cecily02]

bon sur ton idée je viens d'en faire des arc-en-ciel, le résultat est très joli aussi et je pense que mes filles vont adorer voir leur goûter en rentrant ! Merci donc pour le partage de bon tuyaux!

[cecily02]

alors là je suis fan!!!! à tester très très vite mes filles vont adorer !!!!!

[virg54380]

j'adore , merci pour le partage de technique ;)

[virginie moreau]

Rho, c'est vraiment beau !!!!!!!!!

[MlleOpaline]

Ça donne envie :D