Muffins citron-amande

Aujourd'hui je me suis lançée dans une recette rapide (mon bras fait des siennes) :(

Par contre ce petit gâteau est vraiment moelleux!

Un petit plus j'ai mis quelques graines de pavot.

Pour 6 gros muffins:

-150 g de farine

-120 g de sucre

-120 g de beurre

-3 oeufs

-1 citron

-1/2 sachet de levure

-50 g de poudre d'amandes

-Amandes effilées

Faites fondre le beurre au micro onde.

Mélangez la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande

Ajoutez les oeufs un par un, puis le beurre fondu, le zeste de citron et le jus.

Parsemez d'amande éffilées.

Mettez à cuire 20 minutes à 200°.

Comments

[patricia1108]

Ils se sont mangés trop vite dommage

je pourrais en avoir encore !!!!!!